Omelet Spanyol

Vemale.com- Omelet, hidangan yang menjadi kegemaran warga dunia. Mudah membuatnya, praktis, bisa dengan mudah dicampur bahan lain sebagai bentuk kreasi dan penambahan nutrisi. Nah, jika Anda bosan dengan omelet yang biasa-biasa saja, coba nikmati kelezatan omelet Spanyol berikut ini!
Bahan:
4 butir telur ayam 2 buah kentang, kupas dan potong berbentuk balok tipis 4 sdm bawang bombay cincang 4 sdm irisan halus peterseli 1/2 bagian paprika merah, potong kotak kecil Garam secukupnya Minyak zaitun secukupnya
Cara Membuat:
1. Pada wajan yang telah diberi sedikit minyak zaitun, goreng kentang hingga semua bagian matang. Angkat dan bisa Anda tepuk-tepung dengan tisu untuk menyerap minyak pada kentang.
2. Kocok lepas telur, masukkan kentang goreng, peterseli, garam dan paprika. Aduk hingga rata.
3. Tumis bawang bombay hingga harum menggunakan wajan omelet.
4. Jika bawang bombay telah harum, kecilkan api dan tuang adonan telur ke dalam wajan. Masak hingga omelet matang di bagian bawah hingga tengah.
5. Anda bisa membalik omelet dan melanjutkan memasak hingga semua bagian matang.
6. Letakkan omelet di atas piring dan potong menjadi beberapa bagian. Hidangkan selagi hangat.
(vem/yel)
Sumber : www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/12236-omelet-spanyol.html